La leche bovina es una hormona de crecimiento bovina, o somatotropina bovina (también llamada bGH, rbGH, bST o bST), que se administra a las vacas para que maduren más rápido y produzcan más leche. La hormona es producida por las vacas' glándula pituitaria y se adjunta un aminoácido adicional antes de inyectarlo en las vacas lecheras.
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