Los métodos y el proceso utilizado para atrapar o capturar los peces para diversos fines se denominan tecnología pesquera. Las técnicas de pesca son métodos para capturar peces. El término también puede aplicarse a métodos para capturar otros animales acuáticos como moluscos (mariscos, calamares, pulpos) e invertebrados marinos comestibles. Las técnicas de pesca incluyen recolección manual, pesca submarina, redes, pesca con caña y trampas.
Revistas relacionadas con la tecnología pesquera
Journal of Aquatic Food Product Technology, Journal of Aquatic Ecosystem Stress and Recovery, Ices Journal of Marine Science, Siam Journal on Control and Optimization, International Journal of Food Science and Technology, The Journal of Island and Coastal Archaeology.