La regulación de la higiene de los alimentos se refiere a todas las normas y reglamentos que se han formado para la buena alimentación y el bienestar de los consumidores. Estas normas cubren la cadena total de normas higiénicas desde el inicio de la producción, como la cosecha, la manipulación, el almacenamiento, la distribución, el transporte y el uso por parte del consumidor.
Revistas relacionadas con los reglamentos de higiene de los alimentos
Journal of Food: Microbiología, seguridad y amp; Higiene, ética médica y amp; Health Policies Journals,Microbiology Journals,Nutrition Journals,Advance Journal of Food Science and Technology, Advances in Food and Nutrition Research, Agricultural and Food Science, Annals of the University Dunarea de Jos of Galati, Fascicle VI: Food Technology, British Food Journal.