El etiquetado de los alimentos define una gran cantidad de información sobre los complementos alimenticios, los ingredientes alimentarios y las normas alimentarias. Las etiquetas de los alimentos juegan un papel importante en la minimización de los riesgos relacionados con la salud, como la obesidad y diversas enfermedades relacionadas con la dieta. El etiquetado de alimentos es compatible con la evaluación científica para seguir las reglamentaciones alimentarias y el desarrollo de políticas relacionadas.
Revistas relacionadas con el etiquetado de alimentos
Journal of Food: Microbiología, seguridad y amp; Hygiene, Microbiology Journals, Nutrition Journals, Toxicology Journals, Carpathian Journal of Food Science and Technology, Cereal Foods World, Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Critical Reviews in Food Science and Nutrition.