La cromatografía de permeación en gel, denominada cromatografía de filtración en gel o cromatografía de exclusión por tamaño, implica el fraccionamiento cromatográfico de macromoléculas según el tamaño molecular. La técnica se usa a menudo para el análisis de polímeros, proteínas, grasas y azúcares de compuestos de peso molecular relativamente bajo, como pesticidas en matrices animales y vegetales.
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