Cultivos de ingeniería genética, los cultivos biotecnológicos son plantas utilizadas en la agricultura, cuyo ADN se ha modificado mediante técnicas de ingeniería genética. En la mayoría de los casos, el objetivo es introducir un nuevo rasgo en la planta que no ocurre naturalmente en la especie. Los ejemplos en los cultivos alimentarios incluyen la resistencia a ciertas plagas, enfermedades o condiciones ambientales, la reducción del deterioro o la resistencia a los tratamientos químicos (por ejemplo, la resistencia a un herbicida) o la mejora del perfil de nutrientes del cultivo. Los ejemplos en cultivos no alimentarios incluyen la producción de agentes farmacéuticos, biocombustibles y otros bienes de utilidad industrial, así como para la biorremediación.
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