Los glicoconjugados son moléculas biológicamente importantes con diversas funciones. Consisten en carbohidratos de tamaño y complejidad variables, unidos a un resto no azucarado como un lípido o una proteína. Las estructuras de glicoconjugados son a menudo muy complejas y sus intrincadas rutas biosintéticas dificultan la sobreexpresión. Mientras que la biosíntesis de proteínas y ácidos nucleicos sigue una plantilla, el ensamblaje de los oligosacáridos es más complejo y depende de qué enzimas glicosilantes estén activas en la célula y si son capaces de glicosilar el sustrato
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