La metabolómica es el estudio científico de los procesos químicos que involucran metabolitos. Específicamente, la metabolómica es el "estudio sistemático de las huellas dactilares químicas únicas que dejan procesos celulares específicos", el estudio de sus perfiles de metabolitos de molécula pequeña. El metaboloma representa la colección de todos los metabolitos en una célula, tejido, órgano u organismo biológico, que son los productos finales de los procesos celulares.
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