La peste es una enfermedad infecciosa mortal causada por el organismo enterobacteria Yersinia pestis. La peste se puede propagar a través del aire, por contacto directo o por alimentos o materiales contaminados poco cocidos. Los síntomas de la peste varían con respecto a sus clasificaciones como peste bubónica en los ganglios linfáticos, peste septicémica en los vasos sanguíneos, peste neumónica en los pulmones, etc.