Las proteasas son las enzimas responsables de la proteolisis, es decir, la escisión de las proteínas mediante la hidrólisis de los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos que se encuentran en la cadena peptídica. Estos son responsables de muchos procesos de vida y muerte. Mientras que los inhibidores de proteasa bloquean la actividad de las enzimas de proteasa que ayudan en el crecimiento de virus que amenazan la vida y los inmaduros y los hacen incapaces de infectar nuevas células.
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