La purificación de proteínas es una serie de procesos para aislar proteínas de una mezcla compleja (células, tejidos u organismos completos) en una o unas pocas proteínas. La purificación de proteínas depende principalmente de la estructura y las interacciones de la proteína de interés, sin embargo, miles de proteínas de cada una muestran características únicas. La purificación de proteínas es esencial para una serie de aplicaciones bioquímicas. Lo más importante es desarrollar una estrategia de purificación que proporcione el rendimiento, la pureza y la actividad correctos necesarios para las aplicaciones posteriores. Los pasos principales para la purificación de proteínas son la extracción, la precipitación/solubilización diferencial y la ultracentrifugación.
La estrategia de purificación de proteínas consiste en uno o más pasos cromatográficos como cromatografía de exclusión por tamaño, separación basada en carga o hidrofobicidad (cromatografía de interacción hidrofóbica, cromatografía de intercambio iónico, electroforesis de flujo libre), cromatografía de afinidad (unión de metales, cromatografía de inmunoafinidad, purificación de un proteína etiquetada), métodos de HPLC.
Revistas relacionadas con la purificación de proteínas
Revista de Bioanálisis & Biomedicina, Journal of Analytical & Técnicas Bioanalíticas, Expresión y Purificación de Proteínas, Expresión y Purificación de Proteínas Recombinantes.